terça-feira, 26 de fevereiro de 2008
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
10 Ovos;
250 de Farinha;
450 de Açucar;
250 de Chocolate em Pó;
1 Colher fe fermento;
250 de Mnteiga.
Preparação:
Bate-se a manteiga com o açucar, depois juta-se os ovos, depois a farinha com o fermento e por fim o chocolate.
Unta-se a forma com manteiga.
10 Ovos;
250 de Farinha;
450 de Açucar;
250 de Chocolate em Pó;
1 Colher fe fermento;
250 de Mnteiga.
Preparação:
Bate-se a manteiga com o açucar, depois juta-se os ovos, depois a farinha com o fermento e por fim o chocolate.
Unta-se a forma com manteiga.
quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008
Pudim de Leite
300 g de açúcar
6 ovos inteiros
0.5 ltr de leite
2 colheres de chá de farinha de maizena ou saluzena
sumo de limão
junta - se tudo e deita - se numa forma untada com açúcar queimado e coze em banho maria aproximadamente 30 minutos.
6 ovos inteiros
0.5 ltr de leite
2 colheres de chá de farinha de maizena ou saluzena
sumo de limão
junta - se tudo e deita - se numa forma untada com açúcar queimado e coze em banho maria aproximadamente 30 minutos.
terça-feira, 12 de fevereiro de 2008
bolo de iogurte
terça-feira, 29 de janeiro de 2008
Delícias de chocolate
Massa de brioche
Pé da Massa (Fermento)
500gr fermento de padeiro ou metade se for químico
3kg farinha t55
1,8ltr água morna
Amassar tudo durante 5 minutos e retirar da amassadeira para levedar
Massa :
15 kg Farinha tipo55
1,5 kg margarina bolo-rei
3kg açúcar
45 ovos
3.5l água
200 gr sal
Amassar tudo durante 12 minutos e juntar o pé já levedo, continuar a amassar até ter liga.
Bispos
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